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怎麼樣在家自己做草莓醬

生活更新时间:2025-06-14 16:30:14

hi~~~大家好，今天咱們用草莓來做草莓醬吃，在家自己就可以做草莓醬，原來這麼簡單，想吃再也不要去外面買了

怎麼樣在家自己做草莓醬（在家自己就可以做草莓醬）1

準備食材：

草莓（2斤）
白糖（200g）
檸檬（一個）
裝草莓醬的容器

咱們先把草莓清洗幹淨，然後把草莓切成小丁，

怎麼樣在家自己做草莓醬（在家自己就可以做草莓醬）2

一斤的草莓咱們加入100g的白糖，咱們是2斤的草莓所以加入200g白糖（白糖的話最好是用棉糖，棉糖的容易攪化），加入白糖後攪拌均勻，然後蓋上保鮮膜，放在冰箱裡冷藏2個小時

怎麼樣在家自己做草莓醬（在家自己就可以做草莓醬）3

時間到了，從冰箱裡拿出來，草莓會出很多的汁，

怎麼樣在家自己做草莓醬（在家自己就可以做草莓醬）4

下面咱們就開始熬制草莓醬啦

鍋清洗幹淨，把草莓放入鍋裡，一斤的草莓加入半個檸檬，咱們是兩斤，加一個檸檬（加入檸檬熬出來的草莓醬顔色會更加的鮮亮）。

怎麼樣在家自己做草莓醬（在家自己就可以做草莓醬）5

開小火慢慢的熬制，不停的攪拌（熬制草莓醬需要耐心，不要急不要燥，比較靠耐心），煮開以後用勺子撇去浮沫，

怎麼樣在家自己做草莓醬（在家自己就可以做草莓醬）6

教大家一個小妙招，怎麼知道草莓醬熬好，還是沒有熬好，準備一碗水，将熬的草莓醬滴入水中，如果立即散開，就說明還沒熬好，在繼續熬制，（一定要開小火，慢慢的熬制）。

怎麼樣在家自己做草莓醬（在家自己就可以做草莓醬）7

一直熬，一直熬（我大概熬了快1個小時），再用水試一下，如果說草莓醬滴入水中一下子沉到底，不散開，成凝固狀态，就說明可以了

怎麼樣在家自己做草莓醬（在家自己就可以做草莓醬）8

然後關火，就可以盛出了，準備一個容器，盛出，

怎麼樣在家自己做草莓醬（在家自己就可以做草莓醬）9

我們的草莓醬就做好了，用這個草莓醬可以做草莓蛋糕，草莓冰淇淋，草莓奶茶，草莓派都可以，沒有任何防腐劑，可以在家放心的吃，自己在家做一點都不比外面買的差，

早上不想早起，買兩片吐司，配上草莓醬，也是特别美味的

最後蓋上蓋子，晾涼，放入冰箱裡冷藏就可以了，随時想吃，随時拿出來吃

建議大家做的時候可以做2斤草莓，一斤的草莓醬熬的比較少，一頓就吃完了，哈哈

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