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最新蒸茄子的做法
茄子削皮,掰成幾截,放蒸鍋裡蒸,大火15到20分鐘,
蒜頭剝皮,剁碎或者像我這樣用東西弄碎
熱鍋下油,放蒜末炒香,放醬油,豆瓣醬,鹽,糖放水,中火煮開然後轉小火
放耗油,拌勻,試一下味道,看合不合胃口
弄點澱粉加水拌勻,放鍋裡拌勻,這一步是勾芡
開大火,看到冒泡,關火
茄子蒸完放涼點,然後手撕開,
把醬放裡面,拌勻裝盤,如果不想再洗個碗就不用另外裝盤, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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