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香辣榨菜肉絲面的家常做法

生活 更新时间:2025-09-05 02:35:31

香辣榨菜肉絲面的家常做法?材料:豬裡脊100克、榨菜一袋(80克)、金針菇半袋、香菜一根、辣椒1根、郫縣豆瓣醬一大勺、蔥、姜,下面我們就來說一說關于香辣榨菜肉絲面的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

香辣榨菜肉絲面的家常做法(香辣榨菜肉絲面的家常做法介紹)1

香辣榨菜肉絲面的家常做法

材料:豬裡脊100克、榨菜一袋(80克)、金針菇半袋、香菜一根、辣椒1根、郫縣豆瓣醬一大勺、蔥、姜。

豬裡脊切細絲,放入少許色拉油,攪拌均勻,然後放入少許生抽、澱粉,攪拌均勻。

金針切掉根部洗淨,大蔥切丁,姜切片,辣椒切段,香菜切段,榨菜剪口倒出備用。

鍋燒熱倒入油,放入郫縣豆瓣醬,煸炒出紅油,放入蔥姜,煸炒出香味。

放入腌好的豬肉絲,煸炒,放入榨菜絲,煸炒。

放入足量的清水,水燒開,放入挂面。

面條煮至7成熟時,放入金針菇、青辣椒段。

面條煮熟,關火,放入香菜段,可以根據個人口味,放入适量的鹽、香油,出鍋即可。

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