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筒子骨炖湖藕的做法

生活更新时间:2025-08-18 14:30:27

筒子骨炖湖藕的做法?材料：骨頭、藕各适量炖筒子骨事先一定要把血水浮沫撇幹淨，否則影響湯色，今天小編就來聊一聊關于筒子骨炖湖藕的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

筒子骨炖湖藕的做法（筒子骨炖湖藕怎樣做）1

筒子骨炖湖藕的做法

材料：骨頭、藕各适量。

炖筒子骨事先一定要把血水浮沫撇幹淨，否則影響湯色。

湯裡滴少許白醋能夠讓鈣制更好的釋放。

湖藕下鍋前再削皮料理，太早了容易氧化，顔色會發黑。

不要用鐵器料理，否則同樣會變黑。

此湯很鮮美，無需再加雞精。

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