By 毛轱辘毛
1、芹菜加鹽焯水,變成深綠後撈出,瀝幹水分備用。
2、調料汁:碗中裝入蒜末,白芝麻,辣椒面,然後熱油澆上。
3、再調入鹽,糖,耗油,生抽,白醋,香菜,拌勻。
4、料汁拌入芹菜葉即可。
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