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香港小吃大推薦

生活更新时间:2025-06-20 04:05:10

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疫情發生三年，身邊很多人已經很久未去過香港了。以前，一年之中，總有那麼幾次，要麼三五閨蜜相約去血拼，要麼拖家帶口去兒童公園、迪士尼之類的遊樂場遊玩。每每去到，都特别喜歡香港的街頭小吃，奶茶、菠蘿包、雞蛋仔、魚蛋，讓人回味無窮。今天就和大家聊聊那些美味的香港街頭平民小吃。

一、港式魚蛋

能從名字上聽出這道小吃的主要材料是什麼嗎？沒錯，其實就是魚肉丸子。香港的魚蛋，非常有特色，魚肉細膩，味道鮮美。制作方法也很簡單，魚丸炸到表皮金黃後，配以咖喱湯汁煮熟後，放在保溫容器内在街頭售賣，Q彈爽滑的魚蛋，表面裹滿咖喱的辛辣味，味覺上的強烈沖擊，讓人欲罷不能。

香港小吃大推薦（細數那些深藏在香港街頭的平民小吃）1

咖喱魚蛋

二、雞蛋仔

雞蛋仔是香有的傳統小吃，由華夫餅改變而來，可以說是香港小吃界的代表哦。混合了雞蛋、牛奶、澱粉的面糊，倒入小圓球狀的模具内烤制到兩面焦黃即可出鍋，卷起來後放在特制的類似紙杯的雞蛋仔專用杯内，喜歡吃水果或者冰激淋的朋友，還可以要求加上這些東西，制成各式各樣的雞蛋仔混合裝。既能飽肚、又滿足了夏日裡那味冰爽清涼，夏日和朋友逛完街，喜歡一人來一杯，邊走邊吃，無限惬意。

香港小吃大推薦（細數那些深藏在香港街頭的平民小吃）2

水果雜錦雞蛋仔

三、碗仔翅

這個似湯非湯、叫翅無翅的小吃，也是香港街頭常見的小吃之一。有人說，這是流行在香港街頭50年的一款小吃，可見香港人對這口鮮味的鐘愛。材料以粉絲為主，佐以香菇絲、木耳絲，水澱粉勾芡而成。入口鮮香，即是平民版的“魚翅湯”。小小一碗“碗仔翅”最能代表香港普通百姓積極、豁達、樂觀的人生态度。

香港小吃大推薦（細數那些深藏在香港街頭的平民小吃）3

碗仔翅

希望疫情早日過去，山河無恙，早日恢複通行，能再次行走于香港街頭，吹吹香江的海風，來碗街頭的小吃。

朋友們，你們吃過香港街頭這三種小吃嗎？喜歡吃嗎？歡迎留言區評論。我是半夏午茶，關注美食的80後寶媽。關注我，關注美食背後的人文故事。我們下期再見。

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