燕窩是不是燕子吐的口水?燕窩真的是燕子的口水嗎？生活水平逐漸變好，很多女性朋友開始養生，燕窩能滋陰潤燥、美容養顔還能促進睡眠，無疑是最适合女士的養生品之一但是很多朋友對燕窩的認知主要來自商家的宣傳，這些宣傳往往是真亦假來假亦真，讓人摸不着頭腦最近有很多朋友問我燕窩是什麼做得，今天就給大家普及一下燕窩的主要成份：，下面我們就來說一說關于燕窩是不是燕子吐的口水?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

燕窩是不是燕子吐的口水

燕窩真的是燕子的口水嗎？

生活水平逐漸變好，很多女性朋友開始養生，燕窩能滋陰潤燥、美容養顔還能促進睡眠，無疑是最适合女士的養生品之一。但是很多朋友對燕窩的認知主要來自商家的宣傳，這些宣傳往往是真亦假來假亦真，讓人摸不着頭腦。最近有很多朋友問我燕窩是什麼做得，今天就給大家普及一下燕窩的主要成份：

一、燕窩中有燕子的唾液，但并非全是唾液

很多商家都說燕窩的成分是金絲燕的唾液，這樣顯得燕窩更加的稀有和尊貴，其實稍微思考一下就知道這是忽悠人的。雖然金絲燕的唾腺比較發達，但是燕子就這麼大，靠唾液吐出一個比自己還大的窩，估計連命都沒了。

那麼燕窩究竟是怎麼形成的呢？燕窩是金絲燕食用苔藓、海藻、昆蟲、銀魚後，嘔吐出來混合口水粘合而成的，有的還會利用自己的絨毛幫助粘合增加牢固度，其中以銀魚，昆蟲為主的燕窩蛋白質含量高，品質更好，而血燕主要是岩石中的含鐵礦物質滲透形成的并非燕子吐血。所以燕窩是苔藓、海藻、昆蟲、銀魚在燕子胃裡經過初步消化後與胃液、唾液、羽毛高度混合而成的，有時也摻雜一些礦物質。

二、好的燕窩是貴的，貴的燕窩不一定是好的

有色燕窩因為比較稀少，所以價格超貴。如血燕，黃燕等，它們有些是因為金絲燕的食物本身帶有顔色，有些是燕窩所在的環境由于分子運動給燕窩染色了，其實與白燕在成份上相差無幾，所以普通人完全沒有必要花大價錢去追求有色燕窩。

大盞燕窩和小盞燕窩，雖然在一些商店的價格相差很大，其實也沒什麼區别。有人說大的品質好，還有人說小的是野生的，那都是商家忽悠你的手段，個人建議哪個便宜買哪個。

三、選燕窩要注重什麼？

因為燕窩中混有羽毛等雜質，俗稱毛燕，一般需要把毛挑幹淨才會上市銷售。而挑毛分為純幹挑、半幹挑和濕挑，建議大家選純幹挑，因為普遍認為燕窩中唾液和胃液是最有效的成分，在濕挑的時候唾液和胃液容易溶解流失，純幹挑就能更好的保留這些成份。

四、說燕窩是銀魚絲的科學性

常聽人說燕窩是銀魚絲，有人認為白色的燕窩就是由銀魚組成的，那是大家聽差了。其實燕窩是銀魚絲的說法，是指人工喂食的金絲燕，主要投喂的是銀魚，它吐出來做窩的主要成分也就是銀魚絲了，但這個和金絲燕自主捕食做窩的原理、材料都差不都，在營養價值上也差不多。所以說一些燕窩是銀魚絲有一定的道理，但也不全對。

最後希望我的講解能幫您選到便宜又适合自己的好燕窩。

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