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腌笃鮮怎樣做好吃

美食 更新时间:2025-06-13 21:57:01

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腌笃鮮怎樣做好吃(比飯店做的好吃百倍)1

腌笃鮮怎樣做好吃

準備所需材料,我比較喜歡吃筍,每次筍都會多放一點,具體看個人喜好 将春筍剝去外殼,如果覺得根部比較老可以将根部切成大塊,放入湯中一起燒,吃的時候扔掉就好 将春筍放入沸水中焯燙2分鐘後撈出切滾刀塊備用 将五花肉切塊放入涼水中,煮開,焯去血沫後撈出,鹹肉沖洗一下 将鹹肉整塊放入鍋中加入半鍋水,煮上10分鐘,加入筍塊,再加入足夠量的水,中小火 炖上約20分鐘,取出鹹肉塊,放入五花肉加入姜片、蔥結、料酒 繼續保持小火狀态,炖上40分鐘 将之前取出的鹹肉切塊,放回湯中,再炖上10-15分鐘即可 鹹,鹹鮮,午餐,晚餐,一家三口,上海菜,中國菜,煮鍋,鍋具,腌,

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