導語：家有孩子，午餐别将就，推薦4款好吃的家常菜，孩子喜歡吃

春天是長高黃金季，家長要抓住，别錯過了機會！在飲食上多下功夫，盡可能每頓飯都做到食材豐富，做得色香味俱全讓孩子多吃。家有孩子，午餐别将就，推薦4款好吃的家常菜，孩子喜歡吃！這幾道菜很好做，快來照做，保準孩子吃得香，助力長高個兒。

一、蒜苔炒肉絲

這道菜營養豐富，也是不錯的下飯菜，每次我做這菜，孩子都吃得香。一開始我還怕孩子不愛吃，誰知道做了之後，孩子吃了不少，從那之後我便将這道菜列為經常做的一道下飯菜，你也可以試試。

蒜苔清洗幹淨，去頭去尾，切成小段待用。豬裡脊切成肉絲，加鹽、生抽、胡椒粉、澱粉抓拌均勻，再加一點油攪拌，腌制十分鐘。

時間到後，熱鍋涼油倒入肉絲滑炒，炒變色後盛出，留底油倒入蒜苔，加一點點鹽翻炒一會兒，喜歡脆一點少炒一會兒，喜歡軟一點就多炒一會兒。

炒到合适的口感後倒入肉絲，加少許鹽、雞精快速翻炒均勻，蒜苔炒肉絲做好了，非常可口。

若孩子有一點不能接受太長的蒜苔，可以改成蒜苔丁炒肉末，這樣更好吃，你可以試試，能吃辣的話加點小米椒一起炒。

二、茼蒿拌豆幹丁

有些小朋友不愛吃青菜，那麼可以試試将青菜切小點搭配點其它食材做，比如茼蒿拌豆幹丁就挺不錯，味道香，口感适合小朋友。

茼蒿清洗幹淨，開水入鍋焯水，燙軟就可以撈出了，不需要煮太久，過涼水後擠掉水分，切成小丁。

豆幹清洗後切成小丁，也下鍋焯水，一分鐘後撈出，控水後和茼蒿放一起。

加鹽、雞精、香油，攪拌均勻，最後裝進小碗裡按壓緊實，再倒扣進盤子裡，這道就做好了。

三、澆汁豆腐肉丸子

一般孩子都對丸子這種形狀的食物很喜歡，那麼對于不愛吃豆腐的小朋友，我們可以試試這個方法，把豆腐搭配肉做成丸子形狀，蒸熟再澆上汁，味道鮮香又不油膩，适合孩子。

豆腐選用老豆腐，沖洗後用手捏碎，再放入剁好的肉末，加少許姜末、蔥花、鹽、生抽、蚝油、攪拌均勻，想要食材豐富些，可以搭配一些蔬菜比如香菇、胡蘿蔔、西藍花等。

攪拌好後捏成小圓子，放進盤内，處理好後放入蒸鍋，大火蒸十五分鐘。

等快蒸好的時候，給另一個鍋裡加水，煮開後放入生抽、蚝油，攪拌後加澱粉水，煮成稀一點的透明液體，澆在豆腐肉丸子表面。

四、土豆燒排骨

似乎沒有孩子不愛吃排骨，搭配土豆做成土豆燒排骨，味道香極了，妥妥地一道美味下飯菜，孩子見了吃得特别好。

排骨提前泡水，去掉大部分血水，涼水入鍋焯水，煮出浮沫撇掉，撈出控水待用。炒鍋加油，燒熱後放入排骨翻炒，炒變色後加生抽、老抽、冰糖、生姜片、八角、香葉翻炒。

炒出香味後加開水，沒過排骨多一些的水，再放入适量蔥段炖煮，煮開後調小火，焖煮四十分鐘後放入适量食鹽調整味道，再放入土豆塊。

繼續焖煮一會兒，土豆變熟後大火翻炒收汁，能吃辣可以放點青紅椒塊翻炒，這樣做出來顔色好看，不能吃辣的話出鍋後撒點芝麻、蔥花即可。

以上四道家常菜，營養豐富，做起來都很簡單，你學會了嗎？快做給孩子嘗嘗。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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