要說全國哪個地方最重視早餐？除了愛吃早茶的廣東以外，可以說武漢是最重視早餐的地方了。

在武漢，吃早餐不叫吃，叫“過”，“過早”在武漢也就是吃早餐的意思。

“過早”是武漢的一個早餐文化，大家應該都知道，在中國能用上“過”這個字的都是很隆重的日子，例如：過年、過節。由此可見武漢人對早餐的熱愛以及重視。

哪怕是兩個武漢人聊天，第一句都是“夥計，你過早冇”。

在武漢，哪怕是趕着上班快要遲到了，武漢人也會端着一碗熱幹面，牛肉粉在武漢的街上邊走邊吃，所以大家在武漢過早的時候看到這種人也不用感到驚訝，這是很常見的，這也是武漢人對早餐的尊重。

接下來，就讓筆者這個地道的武漢人帶你來吃早餐，即便兜裡面隻剩下10塊錢，也能吃個飽，吃個痛快。

第一名：牛肉粉

價格區間：8-10元

大家都知道武漢的熱幹面出名，那你就大錯特錯了，其實在武漢最出名、最受武漢老百姓喜愛的還是非牛肉粉莫屬。

一碗牛肉粉的均價在10元左右，可以想象一下，早上起來，還沒睡醒有點懵的你去早餐店點了一碗牛肉粉，老闆将煮好的粉淋上熱氣騰騰的牛肉湯，再給你打上鹵好的牛肉，撒上蔥花、香菜，一瞬間所有的困意都抛之腦後。

現在腦子裡想的就是品場這一碗美味。一口下去鮮味十足，粉的順滑加上牛肉的鮮香，此刻都被你吸入嘴裡，那叫一個回味無窮，贊不絕口！

第二名：三鮮豆皮

價格區間：5-7塊錢

三鮮豆皮同樣也是武漢的特色早餐之一，可以說你除了武漢就吃不到正宗的三鮮豆皮了。

三鮮豆皮的均在在5塊錢，大份的7塊錢。三鮮豆皮是用雞蛋加澱粉先煎出一層外皮，在包上米飯、肉、胡蘿蔔丁、幹子等小料。做好的三鮮豆皮金黃酥脆，最後淋上秘制的鹵水，吃起來不油不膩，香脆可口，一口下去滿滿都是料，那叫一個滿足。

第三名：熱幹面

價格區間：5-8塊錢

熱幹面大家都非常熟悉了吧，一款武漢出了名的美食，堿水面配上爽口的芝麻将，形成一種獨特的風味。

在武漢。熱幹面的均價在5塊錢。很多外地朋友對武漢不熟悉，隻知道武漢的人熱幹面出名，來武漢玩也就是吃熱幹面，特别是跑到蔡林記、戶部巷這種地方去吃熱幹面。

作為一個地道的武漢人我要提醒大家的是：千萬不要去蔡林記、戶部巷吃熱幹面，那是武漢人都不會去的地方。真正好吃的熱幹面都藏在巷子裡。

第四名：蛋酒

價格區間：1-2塊錢

可能外地朋友聽到這個名字會很陌生，蛋酒并不是雞蛋做的酒，而是用米酒沖雞蛋的一種喝法，也是武漢特色之一。

蛋酒的均在在兩2塊錢，可以說是十分親民了，現在連最普通的飲料都要三塊錢。在武漢，你會總是聽到一個聲音，那就是“老闆，沖碗蛋酒。”蛋酒也成了武漢人過早必備的一項美食。

一點米酒打入一個雞蛋，再用開水一沖，金黃的蛋花立馬浮現，最後加入白砂糖攪拌，一款美食就這樣誕生了，喝起來不僅有雞蛋的鮮香，還有米酒的甘甜。

不論是吃豆皮或者熱幹面的時候，蛋酒都是最佳伴侶，吃完很幹的東西之後來一碗蛋酒解膩，那叫一個舒坦！

上面這四種早餐都是武漢最出名的早餐，而且價格都在十元左右，是不是感覺非常劃算呢？

除了上面所提到的四種早餐之外，大家還知道哪些武漢出名的早餐呢？歡迎大家在評論區裡留言分享，你們的支持就是我創作的最大動力！

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