生活中經常可以看到，一大早很多上班族手中就捧着咖啡，穿梭于寫字樓之間，咖啡作為飲品逐漸被中國的消費者慢慢認可，接受度也越來來越高.

随着咖啡的普及，很多人就有了這樣的疑問：每天喝咖啡對身體有傷害嗎？同樣的問題也經常會出現在茶飲愛好者身上，茶文化在中國源遠流長，長期飲茶也會對身體不利嗎？要想回答這兩個問題就要先來探讨一下這兩種飲品的實際價值。

咖啡作為飲品能夠廣泛的被中國市場接受，一方面是因為獨特的咖啡香氣，醇厚的濃郁口感，另一方面咖啡中所含的物質也确實可以興奮大腦，消除疲勞，讓人身心愉悅，精神抖擻。

咖啡的作用也不僅是提神醒腦，還可以通過刺激神經系統，讓血液循環，流速加快，增強心肌的收縮。也可以促使腎血管擴張，增加腎的水滲透和排毒功能，達到利尿的功效。

适量的攝入咖啡還可以使氣管周圍肌肉得到放松，增加呼吸量，但是咖啡對身體也有一定的消極影響，比如大量喝咖啡會影響食欲，還會使尿量增加，有尿道感染的風險。

此外如果長期飲用，咖啡中的特殊物質還會導緻上瘾，食用者逐漸對咖啡産生依賴性，一旦需求無法得到滿足，就會出現血壓降低，頭痛，失眠，焦慮神經衰弱等副作用。

茶文化在中國源遠流長，人們之所以養成喝茶的習慣，很大程度上也是源于茶，喝茶确實對健康有很多積極意義，飲茶同樣可以使人精神振奮，增強大腦的思維敏捷度。

茶葉中還含有很多微量元素，這些物質不僅有遏制腫瘤細胞擴散的作用，還可以延緩細胞的衰老，讓人延年益壽，從某種程度上來說，茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。

茶葉中含有的堿性物質在被我們的身體吸收後，會産生較高濃度的代謝物質，這些物質可以維持血液正常的酸堿平衡。當然世界上沒有一件東西是百利而無一害的，茶葉不當使用也會對身體有副作用。

尤其是新茶的飲用要更加注意，有些新茶在未經過充分氧化的情況下，會對人體有刺激，易誘發胃病，而且在加工過程中，茶葉的表面可能會殘留很多的有害物質，威脅身體健康。

或許在很多人的固有觀念中，咖啡和茶葉這種飲品，對身體還是有很大的消極作用，長期飲用會導緻身體出現很多疾病，讓身體處在亞健康的狀态，所以總是抱有抗拒心理。

但是最新的很多研究證明，茶和咖啡其實并不會對身體造成很大的影響，隻要合理地控制攝入量，養成科學合理的使用習慣，他們對于身體的利處是遠遠大于弊處的。

有研究證明，咖啡中的物質可以有效降低糖尿病的風險，原因可能是咖啡豆中所含的綠原酸，是一種強抗氧化物，尤其是在攝入食物之後，綠原酸可以延緩葡萄糖進入血液。

同時也有多項報告指出，咖啡的合理攝入還會降低中風，子宮癌，肝癌，心髒病以及心肌炎，心肌梗塞的風險，并且在應對阿爾茲海默症和老年癡呆症上也有良好表現。

針對咖啡和茶，調查還指出，停經後的婦女飲用咖啡飲品會稍微降低患乳癌的風險，并且報告也打破了之前關于咖啡和茶，會引乳癌的謠言，攝入綠茶越多反而越會降低乳癌的風險。

茶飲也經常會應用到針對糖尿病患者的治療中，實驗表明，因為茶中含有的特殊物質，不僅可以生津止渴，還可以有效降低血糖，配合一些番瓜食品，可以取得很好的療效。

茶飲可以有效地緩解吸煙愛好者，體内堆積的有害物質對健康的影響，香煙的煙霧裡含有多達上千種的化學物質，其中不乏大量的緻癌物，而茶葉中的茶多酚恰好就可以抑制癌細胞的擴散。

不僅如此，吸煙還會消耗大量的維生素C，茶飲就可以很好地補充，綠茶中的維生素C是非常豐富的，浸泡茶葉，也可以使得大部分維生素C得到充分釋放，茶葉中的維生素C可以維持在90攝氏度的溫度中不被破壞，有效保證了吸煙者的身體抵抗力。

中國人對于茶文化很有研究，講究的就是合理科學攝入茶飲，根據四季不同攝入不同的茶：春季花茶，驅寒激暖。夏季綠茶，清熱解暑。秋季青茶，生津止熱。冬季紅茶，積蓄能量。

喝茶的量也要格外注意，一天兩三次，每次兩三克即可，不宜過多，飲茶過多會導緻神經衰弱。并且像是結核病，心髒病，胃潰瘍等患者不适宜飲茶。

茶的濃度也不适宜過高，與大量飲茶的症狀相似，短時間内大量的物質刺激精神，會出現心跳過速，甚至心律不齊，所以在睡前，一般不建議飲用濃茶，不易入睡。

對于女性朋友來說，在哺育寶寶時，盡量避免飲用茶，因為一旦控制不好用量，攝入過多，茶中的物質會抑制乳汁的分泌，而且茶中的堿性物質還會滲入乳汁威脅到嬰兒的身體健康。

選擇茶葉上也需要下功夫，新茶存放時間較短，沒有與空氣充分反應，茶中的有效物質就無法發揮出它應有的作用，嚴重的還會誘發胃病，所以一般買了新茶，不能立馬就喝，往往要過一陣子才能品用。

用茶時最好不要空腹，空腹喝茶會降低腸胃的消化功能，嚴重的還會引起頭暈，心慌，手腳無力。因為茶葉在采摘，加工以及運輸中會收到污染，所以一般普遍茶是棄之不喝的。

咖啡與茶的效用相似，在飲用時也應該注意選擇可靠的咖啡生産商，不僅關注咖啡的口感，還要注重産品的安全，适度的攝入，嚴格的控制用量，防止自己上瘾。

茶與咖啡作為中國消費者的經典飲品，已經有了很廣大的市場，兩種飲品的利處還是遠大于弊處的，作為消費者，應該根據自己的實際狀況，選擇适合自己的飲品。

不論是怎麼樣的産品，最終都是要講究一個适度适量，太少，達不到效果，太多，又會危及健康。養生的知識和文章終歸也隻是針對大多數人，大家還是要根據自己的實際情況總結适合自己的養生習慣。

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