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發物是哪種

生活更新时间:2025-08-17 05:31:34

發物是哪種?發物是我們從小聽到大的詞彙，可是什麼是發物，又很少有人能說的清楚今天我就來給大家科普一下，下面我們就來聊聊關于發物是哪種?接下來我們就一起去了解一下吧!

發物是哪種

發物是我們從小聽到大的詞彙，可是什麼是發物，又很少有人能說的清楚。今天我就來給大家科普一下。

發物是中醫學上的一種說法,是指一些容易誘發某些疾病的食物。從現代醫學角度來說，食用發物會加快了人體的基礎代謝，加重人體體内炎症反應。或者食物本身含有某些激素、異性蛋白或者刺激性成分的食物。

我們按其發物性能分為七大類：

1、發熱之物，如姜、花椒、胡椒、牛肉，羊肉、狗肉等

2、發風之物，如海鮮類、鵝、雞蛋等

3、發濕熱之物，如饴糖、糯米、豬肉等

4、發冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品

5、發動血之物，如海椒、胡椒等

6、發滞氣之物，如蓮子、芡實等

8、民間長期實用結論性發物，如魔芋，芋頭，泡菜，香菜，韭菜等

當然并不是說發物不能食用，而是得了疾病之後，相對會加重病情的食物需要忌口。比如有皮膚問題的人，少吃一些韭菜，香菇，海鮮類等發物。呼吸系統不适的人群，不适合吃羊肉、牛肉等發物。

雖然發物能誘發或加重某些疾病，但另一方面由于發物具有的催發或誘發作用，食療上還用于治療某些疾病，助其透發、縮短病程的作用。

我是上海市第七人民醫院金珠，關注我，了解更多中醫小知識。

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