tft每日頭條

 > 生活

 > 生煎發源地

生煎發源地

生活 更新时间:2025-07-02 02:47:56

生煎發源地?生煎發源地是在上海生煎又稱生煎饅頭,原為茶樓、老虎竈(開水店)兼營品種,是無錫、蘇州、湖州、嘉興、上海一帶的漢族風味小吃,材料有面粉、芝麻、蔥花、豬肉、肉皮凍等,餡心以鮮豬肉加皮凍為主,出爐後形态飽滿,松軟适口,越吃越香,今天小編就來說說關于生煎發源地?下面更多詳細答案一起來看看吧!

生煎發源地(生煎發源地是哪裡)1

生煎發源地

生煎發源地是在上海。生煎又稱生煎饅頭,原為茶樓、老虎竈(開水店)兼營品種,是無錫、蘇州、湖州、嘉興、上海一帶的漢族風味小吃,材料有面粉、芝麻、蔥花、豬肉、肉皮凍等,餡心以鮮豬肉加皮凍為主,出爐後形态飽滿,松軟适口,越吃越香。

生煎有講究,須用平底鍋,煎時均勻地灑上一些水,使之滲入平鍋底部為好。20世紀30年代後,上海飲食業有了生煎的專業店,餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved