肉脂渣的做法?食材:豬肉1000g、鹽适量把肉肉洗幹淨切成稍寬一點滴條狀,下面我們就來說一說關于肉脂渣的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
肉脂渣的做法
食材:豬肉1000g、鹽适量。
把肉肉洗幹淨切成稍寬一點滴條狀。
瀝幹水分,鍋中倒入适量油,等油溫升高便可以開始炸了。
一個鍋炸不開,得用倆慢慢炸。
中小火炸。
炸到肉肉縮水變小了,便可以合并成一個鍋來炸了,炸到這種程度已經一個多小時了。
出鍋,趁熱撒些鹽,根據個人口味也可撒些辣椒面之類的。
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