昨天的炸醬面,好多小夥伴試過都說:香瘋了~
關鍵是這個醬啊,一次做好還能儲存2周,絕對的懶人必備。
有些小可愛還不滿足,喊我再來一款方便美味,暖胃熱乎的簡易面湯。
所以今天我就把自己壓箱底的——番茄疙瘩湯分享出來。
做法很簡單,拌個面糊,熬個番茄湯,然後把面糊一淋就搞定了。
這樣的面疙瘩,還保持了顆粒感,吃起來口感一絕。
十分鐘搞定,軟糯絲滑巨好喝的番茄疙瘩湯你們也趕緊安排上吧~
面粉、鹽、雞蛋、清水
生菜、蔥花、番茄、香菇、青豆
鹽、生抽、香油
外面正好刮着小風涼飕飕的,最适合來一碗熱乎乎的疙瘩湯。
面糊調成這種濃稠的狀态。
番茄去皮切丁,大家還有什麼去皮的好方法快分享給我~
油熱後下蔥蒜爆香,下番茄炒出汁,一定要把番茄汁給炒出來才夠味。
倒入清水,這番茄蔬菜湯底賊鮮。
煮面條也好吃!
水一定要燒的沸騰起來了再倒面糊,慢慢的漏下去,才能做出疙瘩狀的顆粒感~
看這一顆顆的多給力,浮起的時候加入調料簡單調味。
再來一把青菜,攪拌均勻就可以開吃啦~
有條件的還可以淋個雞蛋下去,營養美味,酸鮮又開胃,家裡大人小孩都愛慘咯~
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