油面筋燒肉的做法?主料:面筋480克、豬肉400克、胡蘿蔔100克、蒜6瓣、青椒适量、紅椒适量、食油1茶匙、鹽适量、生抽适量、郫縣豆瓣醬适量,今天小編就來聊一聊關于油面筋燒肉的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:面筋480克、豬肉400克、胡蘿蔔100克、蒜6瓣、青椒适量、紅椒适量、食油1茶匙、鹽适量、生抽适量、郫縣豆瓣醬适量。
準備好面筋、豬肉、胡蘿蔔、青椒、蒜。
豬肉洗淨、切小塊備用。
切好的豬肉用生抽腌制20分鐘。
面筋、胡蘿蔔、青椒洗淨、切小塊備用。
蒜瓣拍破備用。
鍋中油熱,倒入豬肉,煸炒出油。
加入八角。
加入适量冷水,炖煮30分鐘。
倒入面筋,炒勻。
加入胡蘿蔔,煮5分鐘。
加入郫縣豆瓣醬,煮分鐘。
加入青紅椒,炒勻。
淋入生抽,炒勻。
燒熟的面筋燒肉,調好味,盛入盤中。
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