蜜汁烤排骨怎麼烤-tft每日頭條

蜜汁烤排骨怎麼烤

美食更新时间:2025-07-08 04:29:54

蜜汁烤排骨怎麼烤（蒜香蜜烤排骨比賣的還好吃）1

好吃到啜手～那個香啊～做法也是相當簡單

By 林秀銘

用料

豬肋排 500g
蜂蜜 25g
蒜蓉 10g
耗油 13g
生抽 20g
老抽 5g
料酒 12g
胡椒适量

做法步驟

蜜汁烤排骨怎麼烤（蒜香蜜烤排骨比賣的還好吃）2

1、排骨洗淨切斷，我買的是農家土豬肉，排骨上肉比較多，也偏肥一點點

蜜汁烤排骨怎麼烤（蒜香蜜烤排骨比賣的還好吃）3

2、把調料都放到排骨裡，抓勻，讓每個排骨肉上都裹上醬汁

蜜汁烤排骨怎麼烤（蒜香蜜烤排骨比賣的還好吃）4

3、用保鮮袋蓋好，常溫下放1小時，入味，如果是放冰箱裡，可以适當延長一點入味時間

蜜汁烤排骨怎麼烤（蒜香蜜烤排骨比賣的還好吃）5

4、烤盤上鋪上錫紙，擺上排骨，醬汁先留着。入烤箱中層，上下管，200℃烤20分鐘後，把排骨翻面再刷上醬汁，再繼續烤15分鐘

蜜汁烤排骨怎麼烤（蒜香蜜烤排骨比賣的還好吃）6

5、美味就出爐啦，擺盤即可。我用這個醬汁還烤了一點白粿鋪在了底層，家裡沒有白芝麻就用煮熟的秋葵籽撒在排骨上裝飾。如果家裡有白芝麻的，建議撒上一點，不僅裝飾好看，也會更好吃！

蜜汁烤排骨怎麼烤（蒜香蜜烤排骨比賣的還好吃）7

6、一口一塊，停不下來

小貼士

烤箱的溫度供大家參考，大家還是要根據自己的烤箱脾氣來調整溫度和烤制時間。我家烤箱，這個時間，這個溫度剛剛好。排骨肉已經烤熟烤透，且不幹不硬，口感特别好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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