辣椒木耳炒牛肉怎麼做好吃?,我來為大家科普一下關于辣椒木耳炒牛肉怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
辣椒木耳炒牛肉怎麼做好吃
準備好所需食材:木耳提前用溫水泡發好,清洗幹淨!青椒4個,蒜苗4顆,蒜瓣,生姜,幹辣椒,鹵好的熟牛肉切成薄片備用!
青椒去蒂切成塊,蒜苗隻要根部切成段,蒜瓣剁碎,生姜切成小丁,幹辣椒切段備用!
鍋燒熱倒入适量的油,放入切好的牛肉翻炒片刻!
牛肉煸炒至微焦的時候,放入生姜,蒜瓣,花椒,幹辣椒炒出香味兒!
放入青椒,木耳,蒜苗段翻炒片刻!
放入少許鹽和一勺味極鮮醬油翻炒均勻!(熟牛肉腌制過本身有鹹味,炒的時候不要放太多的鹽,否則會很鹹!)
起鍋前加入适量的熟芝麻和雞精翻炒均勻即可!
一盤麻辣鮮香的青椒木耳炒牛肉就做好了,開動吧!
成品圖
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