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回鍋肉做法既簡單又好吃
五花肉備好。
放鍋裡燒水煮20分鐘。煮熟就行了。
紅椒切好,青椒切好。蒜苗切段。姜蒜切好。花椒備好。
煮好的五花肉切薄片。
鍋燒熱放切好的肉下去慢慢炒幹水分。
小火慢慢煎出油。把多餘的油裝出來。炒到金黃即可。
放入青椒。
放入紅椒。然後加豆瓣醬。生抽。白糖。翻炒均勻。
放蒜苗段翻炒段生即可。
起鍋前放鹽,雞精提味即可。
成品。
成品。
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