苋菜炒蛋怎麼做?主料:苋菜一把、雞蛋幾個輔料:食用油、食鹽、蚝油、大蒜各适量,今天小編就來聊一聊關于苋菜炒蛋怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:苋菜一把、雞蛋幾個。輔料:食用油、食鹽、蚝油、大蒜各适量。
大蒜去皮洗淨切碎;
苋菜洗淨切段,控幹水份;
雞蛋打散;熱鍋倒油燒開,倒入雞蛋液,用筷子劃散,盛出;
鍋留底油,放大蒜末煸香;
放苋菜爆炒至變軟;
放雞蛋混合,撒鹽炒勻;
倒入适量蚝油炒勻即可。
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