血糯米發糕怎麼做?酵母粉5g、糯米粉150g、雞蛋1個、面粉100g、糖50g,今天小編就來說說關于血糯米發糕怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
酵母粉5g、糯米粉150g、雞蛋1個、面粉100g、糖50g。
把糯米粉倒入碗中。
加入面粉、白糖、酵母粉。
打入一個雞蛋。
用溫水把酵母粉化開。
然後開始攪拌。
攪拌至沒有面疙瘩。
蓋上蓋子醒發至兩倍大。
開始攪拌至沒有氣泡。
在三個碗中刷上油。
倒入面糊蓋住碗底。
然後放上一層豆沙餡。
倒入剩下的面糊蓋上。
用手輕輕振動碗防止塌陷。
加入枸杞。
放入蒸鍋蒸,蒸熟後取出即可。
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