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鮰魚好吃嗎

美食 更新时间:2025-08-29 03:13:12

鮰魚好吃嗎?鮰魚好吃鮰魚為大型的經濟魚類,其肉嫩味鮮美,富含脂肪,又無細刺,蛋白質含量為13.7%,脂肪為4.7%,被譽為淡水食用魚中的上品,我來為大家科普一下關于鮰魚好吃嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

鮰魚好吃嗎(鮰魚好不好吃)1

鮰魚好吃嗎

鮰魚好吃。

鮰魚為大型的經濟魚類,其肉嫩味鮮美,富含脂肪,又無細刺,蛋白質含量為13.7%,脂肪為4.7%,被譽為淡水食用魚中的上品。

此魚最美之處在帶軟邊的腹部。而且其鳔特别肥厚,幹制後為名貴的魚肚。

鮰魚高蛋白,低脂肪,富含多種維生素和微量元素,是滋補營養佳品。富含生物小分子膠原蛋白質,是人體補充合成蛋白質的原料,以水溶液的形式貯存于人體組織中,易于吸收,對改善組織營養狀态和加速新陳代謝,抗衰老和美容有療效。

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