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怎麼做韭菜炒面

美食 更新时间:2025-07-06 21:38:35

怎麼做韭菜炒面?用料韭菜花适量、肉片适量、肉卷适量、香菇3隻、雞蛋1個、面2塊、包菜2片、火腿腸1條、鹽适量、油适量、蚝油适量、醬油适量、菜脯粒适量、胡蘿蔔适量,我來為大家科普一下關于怎麼做韭菜炒面?以下内容希望對你有幫助!

怎麼做韭菜炒面(韭菜炒面的烹饪技巧)1

怎麼做韭菜炒面

用料。

韭菜花适量、肉片适量、肉卷适量、香菇3隻、雞蛋1個、面2塊、包菜2片、火腿腸1條、鹽适量、油适量、蚝油适量、醬油适量、菜脯粒适量、胡蘿蔔适量。

做法:

(1)鍋裡熱油炒雞蛋液,然後裝盤備用。

(2)放香菇爆出香味。

(3)放肉卷炒至表面金黃。

(4)加入胡蘿蔔和菜譜粒。

(5)加入包菜和韭菜花炒,炒軟後加點鹽和蚝油,然後裝盤備用。

(6)将面餅用開水燙軟然後沖涼水。

(7)鍋裡加油放面條翻炒。

(8)加入用醬油、蚝油和水勾芡的汁。

(9)加入炒好的菜。

(10)翻炒均勻。

(11)使面色焦黃即可裝盤。

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