燕麥除了大米還能怎麼煮-tft每日頭條

燕麥除了大米還能怎麼煮

美食更新时间:2025-09-10 13:35:44

燕麥是一種特别有營養的食材，很多朋友特别愛吃，尤其是喜歡用燕麥來煮粥喝，但是燕麥除了煮粥之外還有很多比較美味的做法，就比如說今天要跟大家分享的這道燕麥小零食，這樣做出來的燕麥小零食非常美味，酥脆香甜，越吃越香。這道燕麥小零食的做法特别簡單，食材比較少，步驟比較少。如果你對這道燕麥小零食也比較感興趣，那麼接下來咱們就一塊開始烹饪燕麥小零食吧。

【燕麥小零食】

【烹饪食材】燕麥，紅棗，葡萄幹，面粉，花生米，白糖，麥芽糖，黑芝麻

【烹饪步驟】

1、這樣做出來的小零食非常好吃，酥脆香甜，特别美味，咱們一起來準備燕麥小零食需要用到的烹饪食材吧，先準備300克燕麥，然後再準備15~20粒紅棗，接着再準備一小把葡萄幹，一大勺面粉，适量的花生米，花生米不需要準備特别多，而且準備生的就可以了。接着再準備100克白糖，一勺麥芽糖，适量的黑芝麻。準備完成之後咱們就一起烹饪燕麥小零食吧。

燕麥除了大米還能怎麼煮（燕麥别煮粥了倒入鍋中一炒）1

2、先将咱們準備好的燕麥放到一個大碗中，加入适量的清水，用清水好好抓洗一遍，抓洗完成之後咱們将其放到一個籃子中控幹水分，一定要将表面的水分盡量控幹，燕麥清洗完成之後，咱們将它放到一旁備用，然後把準備好的紅棗和葡萄幹放到一個大碗中。

燕麥除了大米還能怎麼煮（燕麥别煮粥了倒入鍋中一炒）2

3、接下來在大碗中加入适量的面粉，然後倒入清水，将它們清洗一遍，面粉能夠吸附表面的灰塵，使紅棗和葡萄幹清洗得非常幹淨，清洗完了之後咱們将其放到案闆上先将紅棗的棗核去掉，然後将它們切成碎丁，不要太碎，稍微有一點顆粒吃起來口感會更好。

燕麥除了大米還能怎麼煮（燕麥别煮粥了倒入鍋中一炒）3

4、将已經切碎的紅棗和葡萄幹放到一個大碗中，然後再在碗中加上适量的花生米，放到一旁備用。取出一口炒鍋來，先将炒鍋燒熱，然後倒入燕麥，開始不斷地翻炒，将水分炒幹，炒出香味。

燕麥除了大米還能怎麼煮（燕麥别煮粥了倒入鍋中一炒）4

5、用小火不停地翻炒，一直炒熟為止，這個過程大約5分鐘，炒成微微變黃的時候咱們關火出鍋待用。在鍋中放入适量的清水，然後放入100克白糖，加上一勺麥芽糖，一直炒到麥芽糖和白糖融化，炒融化之後放入燕麥先翻炒一分鐘。

燕麥除了大米還能怎麼煮（燕麥别煮粥了倒入鍋中一炒）5

6、一分鐘之後咱們将花生米，紅棗和葡萄幹加進去，然後繼續翻炒，将它們充分翻炒均勻一分鐘後關火出鍋裝盤，先在盤中鋪上一層吸油紙，然後将燕麥幹果放在吸油紙上面，接下來再在它們上面補上一層吸油紙整理平整，接下來再在表面撒上黑芝麻，放到一邊凝固30分鐘，凝固好後切成小塊即可食用。

燕麥除了大米還能怎麼煮（燕麥别煮粥了倒入鍋中一炒）6

【小貼士】

1、燕麥一定要清洗幹淨。

2、紅棗和葡萄幹等幹果表面是有很多髒東西的，需要用面粉充分清洗幹淨再食用。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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