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拌黃瓜最忌放什麼調料
拌黃瓜最忌放什麼調料
美食
更新时间:2026-03-13 18:31:13
用料
腐竹2根
黃瓜鹽水蒜末味精白醋糖
做法
1
将黃瓜洗淨,切去兩頭,再切成小塊,放大碗内加鹽拌勻,腌15分鐘這樣,輕輕擠去水分
2
用水将腐竹泡脹,(一般腐竹要泡到1個小時以上的)洗淨,下開水鍋中氽一下,再用涼水過涼,撈起擠幹,然後再切成小段
3
将黃瓜、腐竹與精鹽、蒜末,味精、白醋,少許糖,香油拌勻裝盤即可
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