自從知道米飯這樣做,冬天再也不用早起,飯菜一鍋香,太好吃了
現在是冬天了,南方很多地方已經很冷了,早上太留戀被窩的溫暖了,不想起來。
但是不争氣的肚子又咕咕的開始抗議了。
冬天做法,炒菜,真的是麻煩了,費油費煤氣又費時間。
哎,各位老鐵們,有沒有懶人的做法?翻炒一鍋香的做法?
有,肯定有,老鐵們的要求,就是我的要求,今天就分享給老鐵們
分享一個飯菜一鍋香的做法,喜歡的趕緊收藏,周末也可以睡個懶覺了。
第一步:準備500克排骨,剁成塊,洗淨後涼水下鍋。
加入一勺料酒,幾片生姜,焯水一遍。
水開後煮三分鐘,把排骨中的血污煮出來,三分鐘後撈出來沖洗幹淨備用。
準備幾碗大米(大米的量根據家裡人數多少來),放入電壓力鍋。
用清水把大米淘洗一下,淘米水倒掉,不要加水。
鍋裡放入一個洗幹淨的西紅柿。
第二步:一根胡蘿蔔洗淨去皮,切成丁備用。
一個土豆清洗幹淨,去皮,也切成丁。
一小把蒜苔清洗幹淨,切成丁。
香菇清洗幹淨,切成丁。
其它配菜,可以根據自己的喜歡再添加。
第三步:熱鍋,加少許油,油熱後把控幹水分的排骨放入,
開小火,把排骨兩面煎至變色。
然後把大蔥段,姜沫炒香。加适量的料酒,翻炒片刻。
再加入一勺生抽,适量的蚝油調味。半勺老抽上色。
繼續翻炒均勻。
然後倒入切好的配菜,繼續翻炒一分鐘。
放入适量的清水,清水根據煮飯需要的水來決定,
然後放入适量的鹽。
第四步:拌勻後,全部倒入電壓力鍋裡。
然後蓋上蓋子,按煮飯鍵,大概35分鐘。
35分鐘後,氣閥沉下去了,打開鍋蓋,把西紅柿外皮用
筷子去掉,然後用飯勺翻拌均勻,
然後蓋上蓋子,再焖5分鐘。
五分鐘後,打開鍋蓋,我們的飯菜一鍋香就做好了,太香了,标準的懶人做法,
如果電飯鍋有預約功能更好,可以晚上弄好,預約早上熟,這樣就不用早起做法,
肚子餓了可以馬上起來吃。
這樣做出來的飯菜一鍋香,既有飯的香味,又有排骨,香菇的香味,
還有胡蘿蔔,土豆的清香,營養又美味,再撒上一點蔥花,真的是太美味 了,
太适合冬天的懶人們了。
不想早起做飯菜的老鐵們,喜歡的話就趕緊收藏起來,也把這個方法轉發給其它
需要的老鐵們。
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