安格斯牛原産于英國,是根據産地取的名,安格斯牛被稱為擁有貴族牛肉的牛,因為它肉質細嫩,肥瘦相間,口感鮮美,在牛肉當中是中高檔的牛肉品種,因此價格也比較高。既然安格斯牛肉這麼高檔,那國内肯定很多人養殖吧?事實恰恰相反,養殖安格斯牛肉的規模并不算高,那這是怎麼回事呢?大家一起來了解下吧。
一 繁殖成本高
國内養安格斯牛的人比較少,是因為養殖成本比較高,養牛的成本原本就比養豬和養羊等其他禽畜要高,養安格斯牛的成本比普通牛還高,養的人自然就少了。
我們首要來說說這繁殖成本,安格斯牛的育種難度較大,需要進行大量的基因篩選、人工授精等技術操作,這些都會增加繁殖成本,而且安格斯牛的繁殖性能也比其他肉牛要差。
二 飼料成本高
安格斯牛的生長速度較慢,需要很長的時間來生長,因此需要大量的飼料和營養補充,這會增加很多飼料成本。
我們在飼養過程中,可以在拌料中加入:健胃抑酸太保 肥美太保,給牛健胃促反刍,能夠調理牛的腸胃,增強牛的消化吸收功能,提高牛對飼料的消化利用率,減少飼料浪費。
三 養殖環境要求高
安格斯牛對養殖環境要求嚴格,安格斯牛在成長過程中,需要有良好的飼養環境,飲水要幹淨衛生,飼料也要幹淨衛生,還有定期的體檢和防疫措施等,這些要求其實養其他牛的過程中也是要做到的,但是安格斯牛的要求要更高,所以需要養殖戶投入的精力就更大,因此就增加了養殖成本。
四 勞動力成本高
上面我們說了,安格斯牛對養殖環境的要求比較高,而要做到高要求的養殖标準,那就需要投入很多人力物力了,比如日常喂養、清潔飼料器具、搬運飼料等,這麼多活要幹,勞動力成本肯定是要增加的。
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