作者：喜歡「煲」TVB 劇的大東

　　石屎森林、美食天堂、名店林立、國際金融中心、亞洲最安全城市...等等統統彙集在一個地方，香港。所謂集萬千寵愛于一身的城市，不論是從港産片裡抑或是自身親臨過，相信大家都感受過這個城市的魅力所在。

　　對我們來說，香港也是一個最接近「街頭潮流文化」的城市，所以在未來一段時間裡，大東我都會“不那麼定期”地去到香港一間店鋪，可能是在過往文章出現過，也可能從來沒有出現過...可能是滑闆店、服飾店、古着店、香水店、眼鏡店...等等不同類型的店鋪，給各位說說，香港的的确确還隐藏着一些值得你再去辦簽注的店鋪。

　　說起香港一些特色街道，比如「波鞋街」、「女人街」等，各位朋友仔應該很熟悉，未知你們是否知道位于上環有名的「海味街」呢？“海味”就是我們常說的海鮮幹貨，顧名思義，海味街就是以販售各種海鮮幹貨而有名的。

　　（image：flickr@hkfly2005）

　　當然，大東我今日不是來帶你們去買海鮮幹貨，而是這間隐藏在“海味街”樓上的選貨店：GRAPH LAYER。

　　早前大東我和幾位香港店長閑聊得知，在現時香港和街頭、時裝等相關的新店鋪已經是買少見少，更不用說主打小衆品牌的選貨店了，而偏偏 GRAPH LAYER 就是之一。

　　無論是在裝修格局、還是在引入品牌都在闡釋出一種“質感之上” 的 GRAPH LAYER，大東我到店一看，店裡陳列的品牌如 Phlannel、WESTOVERALLS、STUDIO NICHOLSON 等等，談不上是大家熟知的主流品牌，但是一看，拿起手都感受到，無論是做工、材質和細節都是非常讨喜的。

　　當然，GRAPH LAYER 引入的品牌，大東我還是略知一二的，比如像是質感棒棒的 CAMBER、我們曾經寫過的 Novasta 鞋款等。

　　GRAPH LAYER 選貨店是兩位對時裝抱有熱誠的店長 Kay 和 Kevin 共同打理，他們是大學同學，都是讀時裝出身，在大學時期就萌起開設選貨店的想法，而在開店之前，Kay 和 Kevin 都分别從事過時裝買手和時裝造型的工作。

　　而取名為 GRAPH LAYER，大東我也好奇，問及兩位店長才知，其實 GRAPH LAYER 并無什麼特别的意思，最初的想法是 GRAPH 和 LAYER 都是 5 個字母組成，想着看上去工整些，而當中 LAYER ，大家都知道在服飾穿搭是指層次，這點也可以代表着我們店鋪選貨上的法則，就像是不同層次，不同類型的衣服都在 GRAPH LAYER 找得到。

　　說到 GRAPH LAYER 選貨上的标準，Kay 和 Kevin 更是直言說，一個是引入品牌首先是我們自己喜歡的，用料和做工都是相對來說高質量一些，而我們挑選的日本品牌大部分都能滿足我們這個要求。

　　第二就是，會挑選一些在香港比較少能看到，知名度不是很高的品牌引入，這類品牌在日本當地，又或者歐美地區很火，但在香港比較少人認識，我們覺得值得帶回香港讓更多人知道，我們都會挑選引入。

　　新店初開就引入知名度并不高的品牌的 GRAPH LAYER ，怕不怕銷量不好一事呢，兩位店長告訴大東，其實一開始當然需要點時間的，但是我們都相信，在香港會有一群顧客是願意把錢花在這些高質量的服飾之上的，畢竟不是每一個人都喜歡潮流品牌，又或是“大家都知道”的品牌。

　　說到這裡，相信大家都對 GRAPH LAYER 店鋪和選貨上都有個初步的了解啦，那接下來大東都有請兩位店長介紹幾個近期最受客人歡迎的品牌，同時也是能夠代表着 GRAPH LAYER 标準的。

　　首先是在日本很火的 URUTokyo ，設計師漆山政春在 Comme des Garçons 做了 8 年紙樣設計師，随後出來創立自家品牌 URU TOKYO，品牌以寬松利落的剪裁和富有垂墜感的面料而簡稱，用色也是相當特别。URU 目前來說，這是最受我們客人喜歡的一個品牌。

　　店長示範（image：IG@GRAPH LAYER）

　　二是 TENDER ，TENDER 是一個來自英國的品牌，它每一季推出的産品其實都是大同小異的，但他們會在布料和染色等細節花很多功夫，比如這件 Periscope Pocket Tail Shirt 面料就采用棉紗，利用制作汽車安全氣囊的技術進行編制，再透過一種名為 Indian Black Dye 傳統染制手法染出這種炭灰色的格子紋，紐扣也是橄榄木制成，也是 Tender 常用的天然素材。

　　店長示範（image：IG@GRAPH LAYER）

　　接着是來自日本千葉縣的香薰品牌 APOTHEKE FRAGRANCE，現時香港人都開始慢慢注重 Lifestyle，而 APOTHEKE FRAGRANCE 目前也是我們獨家代理的，産品會有線香、蠟燭、噴霧等等。

　　此外，該品牌還有連着一個名叫 BP.Tokyo 的家品品牌，比如這款線香座，可以有豎立、平放和挂牆式的設計，本體上的小洞可以讓線香的氣味更加均勻地散發出來。

　　最後，如果讓大東我來總結一下對于 GRAPH LAYER 的感受，大概可以用簡單、高質、低調等詞語來形容，也正如 GRAPH LAYER 主張的選貨準則，引進未有太多人認識的，但一直默默堅持做好服飾每一個細節的品牌。

　　另外 GRPAH LAYER 還有一個同樣重要的準則，為大家提供最适合、最優質的日常服飾，也許大家對于日常服飾都有不同的理解，但是對于兩位店長 Kay 和 Kevin、對于 GRAPH LAYER 來說，也許款式夠經典、做工夠耐穿、穿着夠舒服，就是大家都想要的日常服吧。

　　若是，各位對于各類高質感的服飾感興趣，又或者不想跟别人穿着一模一樣的，大東我是推薦你們上去 GRAPH LAYER 逛一逛的，老樣子，店鋪的地址、信息放下最下方啦，我們下期再見，See Ya~

　　地址：香港上環永樂街 63 号 3 樓，港鐵上環站 A2 出口

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