家常菜 白灼小鱿魚
喜歡吃鱿魚,無論大的小的或是炒的烤的,都愛,白灼鱿魚仔——超簡單又美味的小海鮮吃法
需要食材:
小鱿魚200克,蒜頭适量,甜辣醬适量,蚝油适量,清水适量,生姜适量,香蔥适量
做法:
準備好食材:小鱿魚,蒜頭,生姜,香蔥
鱿魚去皮去黑膽
沖洗幹淨
全部弄好
鍋裡放水放入生姜片,蔥白段
水燒開後陸續放入小鱿魚
沸煮3~5分鐘
撈出瀝幹水分備用
蒜頭切末
小鱿魚切成圈
鱿魚弄好裝盤
起油鍋放入蒜末爆香
加入甜辣醬
蚝油
加适量清水煮開即可
均勻的淋在鱿魚上
最後撒上蔥花即可上桌
成品
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