
草莓真的百吃不厭!感覺怎麼做都會很好吃! 這次做了草莓茶凍,做的時候特地控制了糖分,淡淡的茶香加上草莓和茶凍爽口的口感,超級好吃!
By Milqmor潮飲
新鮮草莓 5-8個烏龍茶包 2個水 300ml吉利丁片 2片白砂糖 15g

1、把清水和白砂糖倒入鍋中,煮至沸騰。

2、水沸騰之後,放入茶包,再蓋上蓋子煮2-3分鐘後離火。然後蓋着蓋子再悶5-8分鐘,讓茶味更弄一點。

3、把草莓切成小塊,放到自己喜歡的模具裡。(沒有模具的話也可以用飯盒、碗之類的容器。)

4、等到茶水冷卻到溫熱(60度以下),就把提前泡軟的吉利丁片放進去,攪拌到完全融化。(如果吉利丁片無法融化,可以再隔水融化,但是千萬不要再上火加熱哦)

5、把茶凍倒入模具裡。

6、上冰箱冷藏一晚,就可以開吃啦!
這個炒蛋直接吃就很好吃了哦~ 糖沒有加很多,所以不建議再減糖。當然如果能買到超級無敵甜的草莓,也可以再減少一點白糖。 茶包可以根據自己的喜好替換成其他茶。另外如果喜歡茶味很濃郁的小夥伴,可以用三個茶包煮哦。 P.S. 澆上芝士奶蓋會更更更更更!好吃!如果有條件一定要嘗試一下!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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