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草莓是生活中非常不錯的營養水果,不僅深受老人和孩子的喜愛,而且很多家長都會做一些可口的甜品或者水果撈,為家人帶去不一樣的美食體驗。
而對于筆者今天分享的這款草莓牛奶凍,應該就是關于草莓新吃法的另一種展現。
它的做法和平時做的果凍的步驟差不多,而且用料十分簡單,你完全不必擔心這款美味會因為材料太多而難以下手。
如果您對這款美食也非常感興趣的話,不妨來看看它是如何烹饪的吧,還望喜歡。

【美食名稱】:草莓牛奶凍。
【準備原料】:草莓十個,白砂糖十克,純牛奶80ml,吉利丁片三片,内酯豆腐60克。
【食材說明】:對于今天這道美食來說,如果您對于内脂豆腐的口感不怎麼喜歡的話,可以選擇不加,對于整體成品的口感沒有多大影響。

第一步: 首先把草莓清洗幹淨,去掉根蒂,而後切成小塊放入破壁機中,加入準備好的内脂豆腐和純牛奶,打制成草莓牛奶糊;準備一碗清水,把吉利丁片撕碎放入碗中,用水泡軟備用。

第二步:把打制好的草莓牛奶糊倒入鍋中,開中火煮沸後關火備用。

第三步:随後把泡軟的吉利丁片和白砂糖倒入碗中,用筷子不停攪拌至二者完全融化。

第四步:之後我們準備一個方形模具,把處理好的草莓牛奶糊通過濾網過濾進模具中;然後蓋上一層保鮮膜,靜置放涼,等待凝固。如果是現在三伏天吃的話,建議放涼之後在放入冰箱冷藏30分鐘,然後在脫模切塊,口感上面會更加的讓人喜歡哦。

不知道對于今天這款簡單好吃的草莓牛奶凍,你是不是已經學會了關于它的操作方法了呢?其實烹饪過程并不複雜,如果你對這款美味也非常喜歡的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的美食就分享到這裡,如果你感覺筆者寫的還算不錯的話,請不要吝惜您的點贊,關注,轉發,收藏哦!如果文中還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你盡量解惑答疑,我們明天不見不散。壹号美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。
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