1、用料:青菜、洗面筋剩下的面粉水、鹽适量、自制味精适量。
2、青菜切碎放入油鍋煸炒;
3、加入面糊,先大火,不斷攪拌,粘稠了就可以,加入鹽和味精就可以了。
4、注意:洗剩下的面粉水在水裡一煮就會變得很濃稠,記得及時攪拌,要不然會結塊成了面疙瘩。
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