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蘑菇放在冰箱裡冷凍會壞嗎

知識 更新时间:2025-09-12 15:54:51

  蘑菇放在冰箱裡冷凍會凍壞。無論是洗過與否的蘑菇都隻能冷藏,不能冷凍。一旦冷凍,再化凍以後,蘑菇就變味或者變質了。蔬菜一般情況下是進行冷藏。

  蘑菇營養豐富,富含人體必需氨基酸,礦物質,維生素和多糖等營養成分,是一種高蛋白,低脂肪的營養保健食品。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。春季養生很适合吃蘑菇補充身體營養。

  冷凍食品分為冷卻食品和凍結食品,冷凍食品易保藏,廣泛用于肉禽,水産,乳,蛋,蔬菜和水果等易腐食品的生産,運輸和貯藏。而蔬菜一般進行冷藏。

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