tft每日頭條

 > 美食

 > 新鮮黃金菇怎麼做好吃

新鮮黃金菇怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-08-22 01:00:20

1、五香肘子肉切絲,蔥去皮洗淨切碎,黃金菇去掉根部雜質,摘洗幹淨。

2、鍋中加入适量的水,水開焯燙黃金菇,待水變黃後撈出瀝水。

3、炒鍋加入适量的油,爆香五香粉和蔥,加入黃金菇幹炒。

4、加入五香肘子肉翻炒,加入鹽、少許醬油調味,出鍋裝盤即可。

黃金菇又稱金頂蘑、榆黃蘑,黃金菇為名貴的食用菌,曆來有真菌之花的美稱。子實體叢生或單生,菌蓋漏鬥形、直徑3至12厘米,草黃色至金黃色,光滑肉質、菌裙白色、稍密、不分叉,狹窄至稍寬,與菌柄延生菌肉白色,菌柄長2至10厘米,白色至淡黃色,基部相連孢子圓柱形,無色、光滑,孢子印白色。

黃金菇食味鮮美,香甜可口,富含蛋白質氨基酸和維生素等多種營養成分,是美味食用菌之一,因色澤金黃、豔麗美觀受消費者青睐。黃金菇可炒、可爆、可燒、可扒、可炖湯,其味道鮮美,口感滑嫩。可與精肉、腌菜、筍、火腿肉、肚片合炒,也可放入肉類中煲湯。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved