tft每日頭條

 > 知識

 > 什麼是巴氏消毒法

什麼是巴氏消毒法

知識 更新时间:2025-08-22 02:45:42

  巴氏滅菌法又稱巴氏消毒法,得名于其發明人法國生物學家路易斯・巴斯德。1862年,巴斯德發明了一種能殺滅牛奶裡的病菌,但又不影響牛奶口感的消毒方法,即巴氏消毒法。

  巴氏滅菌法主要為牛奶的一種滅菌法,既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質盡量少發生變化。巴氏殺菌不可能殺死所有細菌,它隻能将緻病菌的數量降低到對消費者不會造成危害的水平。巴氏滅菌法除牛奶之外,也可應用于發酵産品。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved