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生毛粟怎麼做熟

美食 更新时间:2025-09-05 18:42:54

  1、毛粟泡洗幹淨。

  2、在粟背上,開上一小刀。

  3、将毛粟下鍋,加入适量清水,以滿過粟身一半即可。

  4、大火煮開,轉小火焖煮。

  5、煮至水份微少時要注意。

  6、小火煮至幹鍋狀即可。

  7、幹鍋毛粟就完成了,比水煮的更為香,比烤制的又更為糯。

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