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泡海參有黃水是咋回事

知識 更新时间:2025-08-25 03:07:04

  很正常的,幹海參表面都有海參灰塵的,而且海參都有一層薄薄的表皮,在泡的過程中,海參灰塵和海參表皮會掉下來,海參表皮掉下來,不會像一片片的,是像碎屑那樣,就會導緻泡海參的水變渾濁,另一個原因,泡海參要經常換水,一天至少換三次,如果換晚了,海參就會泡化,水也會變的發黃。第三個原因,要看泡的是什麼品種的海參,比如泡北極參,北極參顔色就是黃綠色的,泡下來的水肯定也是發黃的,是很正常的。還有一些海參是深顔色的,比如黑豬婆參,烏元參,泡下來的水就會很深的如果泡的是國内的養殖的刺參,泡的水顔色很黃的話,可能就要警惕了,國内的刺參很多都是多次加工的,在加工時會添加很多東西。

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