1、材料:冬瓜、冬菜、鹽、食用油。
2、冬瓜洗淨切片。
3、鍋熱油,下冬瓜,兩面煎一煎。
4、添水,放一勺冬菜,一點點鹽,拌均,加蓋焖至冬瓜變軟,水幹入味即可。
5、冬瓜果實長圓柱狀或近球狀,大型,有硬毛和白霜,種子卵形,有消炎、利尿、消腫的功效。
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