1、備好食材:大米,花生;我用的花生是新鮮出土的花生,多漿,清甜,脆嫩;
2、花生剝殼;建議采用紅衣花生,補血效果更好,更營養;
3、将花生、大米一起淘洗幹淨;
4、放入砂鍋,加入足量清水;
5、将砂鍋置于火上,中火燒開;
6、轉小火,一定要記得用勺子攪拌,防止粘鍋;
7、食材煮熟,【花生粥】熬制粘稠後,調入适量鹽;
8、再調入适量橄榄油;
9、攪拌均勻,關火;【花生粥】煮好啦。
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