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長治名吃有哪些

知識 更新时间:2025-08-24 06:58:09

  長治名小吃有軟米糕、和子飯、三合面和長子炒餅。軟米糕是山西長治的傳統名吃,其制作方法精細,用料考究,選用軟米面為主要原料,再配以紅豆、棗糕等輔料,最後蒸熟。和子飯是山西長治的傳統特色小吃,是當地居民的早晚餐食譜中最常見的,選用小米、薯類、蔬菜為主要原料,把各種材料中和在一起,加以佐料煮制而成,吃起來不僅美味,清淡香甜,還含有非常豐富的營養。

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