雪花酥的比例是:棉花糖200克、黃油50克、全脂奶粉50克、蔓越莓幹50克、杏仁50克、花生50克、兒童動物餅幹250克,一般都是按照這個比例來進行制作雪花酥,口感适中。
棉花糖指市場上一種軟性糖果,疏松多孔,具有一定的彈性和韌性,因口感和質地與棉花相似而得名。将白糖倒入棉花糖機中制出糖絲,再用棒子将糖絲纏繞起來而成,入口即溶,因糖絲跟棉花絮十分相似,故得其名。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!