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甯都特色小吃有哪些

知識 更新时间:2025-08-27 00:37:22

  1、甯都蛋菇。甯都蛋菇的好吃,好到令人嫉妒,清乾隆年間,甯都号稱蛋菇王的王廚師,因為做蛋菇做得好,竟吃了官司。

  2、甯都空心菜。做客甯都或是在外地的甯都餐館用餐,涼拌空心菜是一道不可缺的開胃菜,常常是上了一個吃完再追加,中午吃了,晚上接着吃。

  3、小布金桔。小布金桔個大,單果重15-25克,成熟果為橙黃色,果皮油胞細小稀疏、光滑。果肉 呈乳白色、質地細嫩嬌脆、汁濃味醇、芳香悅人、甜酸适度可口。成熟果實100克果汁 中含維生素C44、4毫克,并富含維生素A、P及芳香油。

  4、甯都肉撮。甯都肉撮,是江西知名小吃。“肉撮”又叫肉丸,是“肉丸”的甯都方言。在贛南地區尤其是甯都,非常喜歡。

  5、食用茶油。茶油色清味香,不飽和脂肪酸含量94%以上,不含芥酸等。常食茶油,對預防高血壓、冠心病、高膽固醇病等有特效,故有茶油“肥嘴不肥肚”之說,被譽為“保健油”、“高級營養油”。

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