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吃藍莓對眼睛好嗎

知識 更新时间:2025-09-15 05:56:54

  藍莓,學名越桔,屬于杜鵑花科越橘屬植物。藍莓為小漿果,果實呈藍色,近圓形,果肉細膩可鮮食,也可作為食品、飲料、醫藥等的原料。藍莓果實中富含水果中常見的多種營養成分,以及花色素苷、類黃酮等抗氧化劑和細菌生長抑制劑,具有良好的營養保健作用,包括增強視力、消除眼睛疲勞、防止腦神經老化、抗癌、軟化血管等。概括起來藍莓主要有以下幾個方面的保健作用:

  1、藍莓果實的花色苷色素對眼睛有良好的保健作用,能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。

  2、具有保護毛細血管及抗氧化的作用。

  3、延緩腦神經衰老,增強記憶力。

  4、具有抗癌作用。

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