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搓丸子正确方法

美食 更新时间:2025-09-09 00:58:32

  1、中空揉捏成型,平常的話搓肉丸,用的時間長并且丸子巨細不相同,外表也不光滑看着十分滿足賣相。現在盛行這種做丸子神器,就像一個大勺子相同,中心是空的能夠經過揉捏讓底下的肉末自己聚到一同成一個球。

  2、用勺子幫忙,徒手捏肉丸,滿手都是油膩,手上那股肉腥味和油膩感,洗都洗不掉,而且用的時間長,丸子大小不一樣,表面也不光滑看着非常滿意賣相,這時候就需要選擇一個小工具來幫助了。

  3.肉丸夾子,肉丸子其實也能夠用這種夾子夾,如果是素丸子的話主張用這種,由于肉有彈性一些所以上面那種神器比較合适。可是要說起素丸子的話,仍是主張這種夾子神器,能夠有用的夾起讓素餡緊緊的粘合在一同。

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