1、原料:韭菜1把、香腸2根、油、鹽、雞粉。
2、香腸切丁,韭菜切小段。
3、鍋熱倒入油,放入香腸丁炒香。
4、放入韭菜,拌炒一下。
5、翻炒最後放入鹽、雞粉拌勻即可。
6、在中醫裡,有人把韭菜稱為“洗腸草”。
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