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包粽子的米可以泡二天嗎

美食 更新时间:2025-09-06 03:33:25

  1、米需要在水中泡一夜。如果泡得久了,澱粉就會溶解的多。

  2、新鮮的粽葉買回來洗淨。

  3、粽葉入鍋,鹽水煮15分鐘,為了增加粽葉的韌性以及洗淨粽葉。

  4、粽葉晾幹,需把兩面都擦幹。

  5、糯米需要提前一夜泡好,泡至手黏即碎即可。

  6、準備好米、蜜棗、粽子葉等。

  7、取出粽葉,卷起。

  8、加入糯米、蜜棗等。

  9、兩邊對折。

  10、再将前方的葉子壓住兩邊。

  11、用草繩捆住。

  12、放入電飯煲煮制2小時即可。

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