tft每日頭條

 > 美食

 > 奶油奶酪面包的做法

奶油奶酪面包的做法

美食 更新时间:2025-08-27 18:39:59

  1、主料:高筋面粉240克、低筋面粉30克、白砂糖30克、鹽3.5克、酵母4克、牛奶165克、雞蛋50克、黃油35克。

  2、輔料:奶油奶酪200克、全脂奶粉20克、白砂糖30克、淡奶油20克、牛奶10克、全脂奶粉40克。

  3、除黃油外的所有材料用手或者面包機揉出面筋,再加入黃油揉至面團光滑。

  4、蓋上保鮮膜發酵至2倍大,排氣,再蓋上保鮮膜松弛15分鐘。

  5、用雙手拍打出大的氣孔,面團壓扁,放入圓模。

  6、放入烤箱,蓋上保鮮膜,下面放一碗熱水,發至七分滿取出刷蛋液。

  7、烤箱預熱上火170度,下火180度,放入圓模後烤20分鐘左右至表面上色,蓋上錫紙再烤10分鐘。

  8、放涼切塊。涼面包時,準備奶酪餡。

  9、奶油奶酪白砂糖加入融化.

  10、面包切2刀,注意不要切斷,夾入奶酪餡,再然後兩邊也抹上奶酪。最後在奶粉上裹一下。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved