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武漢什麼鴨啊

知識 更新时间:2025-09-06 02:16:31

  武漢周黑鴨。

  "周黑鴨"是中國馳名商标,為武漢市唯一一家榮獲中國馳名商标的食品加工類商标品牌。因其色澤黃黑而得名,其味悠遠,甜中帶辣,辣中帶麻,麻中帶香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。周黑鴨選用專供白條鴨以數十種中草藥鹵制,藥味入骨,使先前的鴨由白變黃,再由黃漸漸變黑,成品黑中帶黃,色澤光鮮,令人食欲大開。再加入精選上乘辣椒、花椒等調料,甜而不膩,辣而不燥,麻而不澀,入口美妙無窮,妙不可言,肉和骨頭都可吃,非常适合啃食、下酒,是難得的休閑美食。

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