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炒胡蘿蔔絲

知識 更新时间:2025-09-08 05:49:22

  一、準備材料:胡蘿蔔、肉沫。

  二、制作步驟:

  1、 肉沫,加入少許醬油、料酒腌制;

  2、 胡蘿蔔切絲:一根胡蘿蔔先切三段,每一段劈成兩半,每一半邊切片,片躺成一排,切絲;

  3、 熱鍋,入油。入肉沫,翻炒至變色,倒入胡蘿蔔絲。均勻撒鹽,翻炒;

  4、 倒入适量清水,些許醬油着色,小火煮;

  5、 待胡蘿蔔絲基本變軟,裝盤即可。

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