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清蒸華子魚

知識 更新时间:2025-09-12 00:10:00

  1、将華子魚清洗幹淨,

  2、加一點料酒,

  3、加一點鹽,

  4、腌制30分鐘,

  5、将腌好的華子魚盤中的多餘料酒倒出去,魚身下、魚肚内、魚鰓内、魚身上都塞上姜絲和蔥絲,

  6、淋上蒸魚豉油,

  7、入蒸鍋,大火蒸8分鐘,

  8、出鍋淋上熱油即可。

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